వైన్ లవర్స్ ఫేవరెట్: 'గాడ్స్ నిచ్చెన' పాదాల వద్ద స్పెయిన్ ప్రియరాట్ |

ప్రియోరాట్ వైన్ ప్రాంతం బార్సిలోనాకు నైరుతి దిశలో కేవలం రెండు గంటల దూరంలో ఉంది మరియు అద్భుతమైన మోంట్‌సంట్ పర్వతాల పాదాల వద్ద ఉంది (సెర్రా డి మోంట్‌సంట్ అంటే పవిత్ర పర్వత శ్రేణి.) ప్రియరాట్ వైన్‌లు ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమమైనవిగా పరిగణించబడతాయి. ప్రకృతి దృశ్యం బాగా గుర్తించబడిన ట్రయల్స్‌లో గ్రామం నుండి ద్రాక్షతోటకు విరామ నడక కోసం వేడుకుంటుంది. పదకొండు మనోహరమైన గ్రామాలు ప్రకృతి దృశ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇటలీలోని సుందరమైన టస్కాన్ కొండల పట్టణాలను మీకు గుర్తు చేస్తాయి.

టోర్రెస్ ప్రియరాట్ బోడెగా మరియు పరిసరాలు

టోర్రెస్ ప్రియరాట్ బోడెగా మరియు పరిసరాలు



ప్రియరాట్ వ్యవస్థాపక సన్యాసుల చరిత్ర లోతైనది మరియు పరిసరాలు అల్లకల్లోలమైన మరియు నిర్మాణాత్మక యుగాలను ప్రతిబింబిస్తాయి: మధ్యయుగ భూస్వామ్య ప్రభువులు, మూరిష్ దండయాత్ర, స్పానిష్ అంతర్యుద్ధం మరియు ఆధునిక వైన్ తయారీ మార్గదర్శకులు. Priorat గ్రామీణ ప్రాంతాలకు నన్ను అనుసరించండి మరియు మేము దాని యొక్క అనేక విలక్షణమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలను కనుగొంటాము: Perinet, Scala Dei మరియు Torres Priorat.

విషయ సూచిక

ప్రియరాట్ చరిత్ర మరియు వైన్యార్డ్స్

ప్రియరాట్ ప్రాంతం దాని ఆశ్రమానికి లేదా ప్రియరీకి పేరు పెట్టబడింది. 12 లోశతాబ్దపు కార్తుసియన్ సన్యాసులు ఈ ప్రశాంతమైన, ఎత్తైన పర్వత శ్రేణి స్థానాన్ని దేవునికి దగ్గరగా ఉన్న ప్రదేశంగా ఎంచుకున్నారు. సన్యాసులు తమ ఆశ్రమానికి స్కాలా డీ లేదా దేవుని నిచ్చెన అని పేరు పెట్టారు. అదనంగా, సన్యాసులు ఈ ప్రాంతం యొక్క వైన్ తయారీ సంప్రదాయాన్ని స్థాపించారు.

ప్రియరాట్ గ్రామీణ మరియు మోన్సంట్ పర్వతాలు

ముప్పై సంవత్సరాల క్రితం ప్రపంచం ఈ DO/నియమించబడిన అప్పిలేషన్ ప్రాంతం యొక్క వైన్‌ల నాణ్యతను శతాబ్దాల అస్పష్టత తర్వాత తిరిగి కనుగొంది. లైకోరెల్లా స్లేట్ అగ్నిపర్వత నల్ల నేలలో నాటబడిన ద్రాక్షతోటలను ఈ ప్రాంతం యొక్క ప్రత్యేకమైన టెర్రోయిర్*** మరియు లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి, ఇక్కడ పర్వతాలు నిటారుగా ఉంటాయి మరియు వాతావరణం శుష్కంగా ఉంటుంది. టెర్రోయిర్ యొక్క ఈ కారకాలు తీగల యొక్క మూలాలను పర్వతప్రాంతంలోకి 80 అడుగుల వరకు విస్తరించేలా బలవంతం చేస్తాయి, తద్వారా అధిక సాంద్రత కలిగిన బెర్రీలు మరియు లోతైన, సేకరించిన గర్నాచా ద్రాక్ష రసాలను సృష్టిస్తుంది.

ప్రియరాట్ టెర్రస్డ్ వైన్యార్డ్స్ 2014

ప్రియోరాట్ అనేది స్పెయిన్‌లోని 2 DOQలు (డెనోమినాసియో డి'ఆరిజెన్ క్వాలిఫికేడా) లేదా క్వాలిటీ వైన్ డిజిగ్నేషన్ ప్రాంతాలలో ఒకటి. మరొకరు రియోజా. అనేక ప్రియరాట్ వైన్‌లు ప్రసిద్ధ విమర్శకులచే ఎక్కువగా రేట్ చేయబడ్డాయి జాన్సిస్ రాబిన్సన్ , మరియు నిపుణులు వైన్ ప్రేక్షకుడు . ఈ ప్రాంతంలో ఎరుపు, తెలుపు, రోసాటా మరియు బలవర్థకమైన వైన్‌లు తయారు చేస్తారు, అయితే గార్నాచా, కాబెర్నెట్, కారినెనా మరియు సిరా యొక్క ఎరుపు మిశ్రమాలు వైన్ దృశ్యాన్ని ఆధిపత్యం చేస్తాయి. ఈ ప్రాంతంలో తయారైన ఎనభై శాతం వైన్లు ఇతర దేశాలకు, ఎక్కువగా USA మరియు UKలకు ఎగుమతి చేయబడతాయి.

పెరినెట్ వైనరీ

ది పెరినెట్ వైనరీ దాని అద్భుతమైన, నిటారుగా ఉన్న ద్రాక్షతోటల పక్కన పర్వతప్రాంతంలో ఉంది. దీని ఆధునిక టేస్టింగ్ రూమ్ డిజైన్ స్వాగతించదగినది మరియు వైన్ టేస్టింగ్ అనుభవాల యొక్క విస్తృత ఎంపికను అందిస్తుంది. అత్యాధునిక వైనరీ 2004లో పూర్తయింది మరియు బారెల్ సెల్లార్ మరియు వినోద వేదికగా పనిచేయడానికి రూపొందించబడిన సున్నితమైన గౌడి-ప్రేరేపిత బారెల్ గదిని కలిగి ఉంది.

మాస్ పెరినెట్ వైనరీ

పెరినెట్ వైనరీ

పెరినెట్ 133 ఎకరాల్లో ఉంది, వాటిలో 54 ఎకరాలలో స్థానిక రకాలైన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు గ్రెనాచే/గర్నాచాతో పాటు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, సిరా మరియు మెర్లాట్ యొక్క అంతర్జాతీయ రకాల ద్రాక్షలను పెంచారు. 2017లో వింట్నర్ రాబిన్ బాగెట్, నాపా వ్యాలీ మరియు టోలోసా వైనరీలలోని ఆల్ఫా ఒమేగా వైనరీ యొక్క మేనేజింగ్ భాగస్వామి, పెరినెట్ వైనరీలో వాటాను కొనుగోలు చేశారు.

పెరినెట్ CEO కెవిన్ మెక్‌గ్లిన్ చెప్పారు, పెరినెట్ ప్రియరాట్ యొక్క ఆభరణం. ప్రతి వైన్యార్డ్ బ్లాక్ దాని స్వంత పాత్రను లైకోరెల్లా నేలల్లోకి లోతుగా త్రవ్విస్తుంది, అరుదైన స్లేట్ మరియు క్వార్ట్జ్-లాడెన్ నేలలు ప్రియరాట్‌ను నిర్వచించాయి. ఇతర మొక్కలు పెరగడం దాదాపు అసాధ్యమైన పరిస్థితుల్లో, మన తీగలు నీరు మరియు పోషకాల కోసం అన్వేషణలో వృద్ధి చెందుతాయి, ప్రపంచ స్థాయి వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి తీగలు యొక్క నిజమైన పోరాటం. DTC, డైరెక్ట్-టు-కన్స్యూమర్ మార్కెట్‌లలో ఆల్ఫా ఒమేగా మరియు టోలోసా వైనరీల నాయకత్వంతో, మా వైన్‌లకు US మార్కెట్‌లో మంచి ఆదరణ లభిస్తుందని మెక్‌గ్లిన్ జతచేస్తుంది.

మాస్ పెరినెట్‌లోని వైన్యార్డ్‌లో అల్పాహారం

పెరినెట్ నాలుగు స్థాయిల వైన్ టూర్ మరియు రుచి అనుభవాలను అందిస్తుంది. మేము వైన్యార్డ్‌లో అల్పాహారాన్ని అనుభవించే అదృష్టం కలిగి ఉన్నాము, ఉదయం వైన్ రుచిని వారి వైన్‌లను తాజా రొట్టెలు మరియు స్పానిష్ స్థానికంగా నయమైన మాంసాలతో జత చేస్తుంది. పెరినెట్ సాంప్రదాయ వైనరీ ఆధారిత రుచి నుండి పర్వతప్రాంత ద్రాక్ష తోటలను స్కేలింగ్ చేయడం మరియు వైన్ తయారీ ప్రక్రియను దగ్గరగా చూడటం వంటి అనుకూల సమూహ పర్యటనల వరకు వైన్ అనుభవాలను కూడా అందిస్తుంది. పెరినెట్ వైనరీ USA వైన్ క్లబ్‌ను అందిస్తుంది మరియు నేరుగా UKకి రవాణా చేస్తుంది.

సెల్లార్స్ స్కాలా డీ

సెల్లార్స్ స్కాలా డీ మొనెస్టరీ/వైనరీ

సెల్లార్స్ స్కాలా డీ మొనెస్టరీ/వైనరీ

స్కాలా డీ ప్రియోరాట్ ప్రాంతంలోని పురాతన వైనరీ. ఇది ప్రియరాట్ యొక్క అత్యంత చారిత్రాత్మక వైనరీ. 1163లో కార్తుసియన్ సన్యాసులు ఈ స్థలాన్ని స్థాపించారు. ఈ ప్రాంతం నుండి సంవత్సరాల నిర్లక్ష్యం మరియు భారీ వలసల తరువాత, 1800లలో ఐదు కుటుంబాలు ఆస్తులను సంపాదించి సొసైటీట్ అగ్రికోలా ఎల్ యూనియో వ్యవసాయ సమాజాన్ని స్థాపించాయి. వారు 1878లో తమ మొదటి ప్రియరాట్ వైన్‌ని బాటిల్ చేసి పారిస్ వరల్డ్ ఫెయిర్ ఎక్స్‌పోజిషన్‌లో ప్రదర్శించారు. సంస్థ 1974లో తిరిగి స్థాపించబడింది, దీని ఫలితంగా మరోసారి ఈ ప్రాంతంలో మొట్టమొదటి ఆధునిక వైన్లు బాటిల్ చేయబడ్డాయి.

తొంభై హెక్టార్ల ద్రాక్షతోటలు స్కాలా డీ ఎస్టేట్‌తో పాటు నలభై వేర్వేరు సైట్‌లలో పంపిణీ చేయబడిన ద్రాక్ష తోటలను కలిగి ఉన్నాయి. నాలుగు రకాల ద్రాక్షను పండిస్తారు: గ్రెనాచే, కారినెనా, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు సిరా. 2000 సంవత్సరంలో స్కాలా డీ విస్తారమైన కోడోర్నియు రావెంటోస్ గ్రూప్‌లో భాగమైంది, ఇది స్పానిష్ కావా మెరిసే వైన్‌లకు ప్రసిద్ధి చెందిన వైన్ కంపెనీ. ఈ పెట్టుబడి భౌతిక సైట్ విస్తరణ మరియు వైట్ మరియు రోస్ వైన్‌లపై అదనపు దృష్టితో వైన్ పోర్ట్‌ఫోలియోను విస్తరించడం కోసం అందించింది.

మేము జీప్‌లో కఠినమైన భూభాగం మరియు ద్రాక్షతోటలను ప్రైవేట్‌గా సందర్శించాము. నిటారుగా ఉన్న కొండలు మరియు ఉత్కంఠభరితమైన వీక్షణలు బార్సిలోనా నుండి మేము ఒక రోజు విహారయాత్ర చేయడం విలువైనవి. విభిన్న వైన్యార్డ్ సైట్‌లను చూడటం మరియు ఒకే వైన్యార్డ్-నియమించిన వైన్‌లలో ప్రతి ఒక్కటి భిన్నమైన టెర్రోయిర్ వ్యక్తీకరణకు ఎలా దారితీస్తుందో అర్థం చేసుకోవడం సులభం. స్కాలా డీ ఎస్టేట్ మూడు స్థాయిల వైన్ టేస్టింగ్ టూర్‌లను కలిగి ఉంది, సాంప్రదాయ మూడు-వైన్ నమూనా నుండి పూర్తి స్థాయి వైన్ రుచితో చారిత్రక ఆస్తి యొక్క విస్తృతమైన పర్యటన వరకు ఉంటుంది.

సెల్లార్స్ స్కాలా డీ వైన్ రుచి చూసింది

సెల్లార్స్ స్కాలా డీ వైన్ రుచి చూసింది

మేము అన్ని Scala Dei వైన్ పోర్ట్‌ఫోలియోను శాంపిల్ చేసాము మరియు వైన్ తయారీలో స్పష్టమైన శ్రద్ధతో బాగా ఆకట్టుకున్నాము. మా మూడు ఇష్టమైనవి:

* రోజ్ ఏంజిల్స్ యొక్క ప్రణాళిక , గర్నాచా ద్రాక్ష యొక్క తాజా ముఖం.

* సెయింట్ ఆంటోని డి'స్కాలా డీ , 1945-నాటి ద్రాక్ష తోటల ద్రాక్ష నుండి రూపొందించబడిన శక్తివంతమైన, లోతైన ఎరుపు గర్నాచా వైన్.

* స్కాలా డీ కార్టోయిక్సా , నిటారుగా ఉన్న కొండలపై అరవై ఏళ్ల తీగల నుండి చేతితో పండించిన గర్నాచా టింటా మరియు కరీనెనా మిశ్రమం. పండించిన నేల మరియు వైలెట్ వాసనలు సువాసనగా మరియు ఆహ్వానించదగినవి. వైన్‌లో ఆకట్టుకునే బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ పక్వత ఉంది.

టోర్రెస్ ప్రియరాట్

Torres Priorat ఈ ప్రాంతంలోని కొత్త, ఉత్తేజకరమైన అల్ట్రా-ఆధునిక వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి. మిగ్యుల్ టోర్రెస్ వైన్ సామ్రాజ్యం కొన్ని అతిపెద్ద స్పానిష్ ఫైన్-వైన్ హోల్డింగ్‌లు, చిలీ సెంట్రల్ వ్యాలీ వైన్‌లు మరియు కాలిఫోర్నియాలోని సోనోమాలోని మిరామార్ ఎస్టేట్‌లను కలిగి ఉంది. టోర్రెస్ 140 కంటే ఎక్కువ దేశాలకు ఎగుమతి చేస్తూ దాని స్వంత లేబుల్ క్రింద DO వైన్‌ల (ఫైన్, అప్పిలేషన్-స్పెసిఫిక్ వైన్స్) స్పెయిన్‌లో అతిపెద్ద నిర్మాత.

టోర్రెస్ ప్రియరాట్ బోడెగా / వైనరీ

టోర్రెస్ ప్రియరాట్ బోడెగా / వైనరీ

2014లో స్పెయిన్‌లోని పెనెడెస్‌లోని టోర్రెస్ గ్రూప్ హెడ్‌క్వార్టర్స్‌లో ఐదవ తరం టోర్రెస్ అయిన మిగ్యుల్ టోర్రెస్ మక్జాసెక్‌తో కలిసి వైన్-పెయిరింగ్ లంచ్ చేయడం నా అదృష్టం. అతని తండ్రి మిగ్యుల్ ఎ. టోర్రెస్.

Tricia Conover DipWSET®, CSS ఇంటర్వ్యూలు Miguel Torres Maczassek, Torres Group

సాల్మోస్ ప్రియరాట్ వైన్ ఐదు సంవత్సరాల తర్వాత కూడా నన్ను ఆకట్టుకుంది. సాల్మోస్ విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు అందుబాటులో ఉంది. ఇది నా ప్రధాన మంచి విలువ కలిగిన ప్రియరాట్ వైన్‌లలో ఒకటిగా ఉంది. చిన్న వయస్సులో ఉన్న మిగ్యుల్ భార్య నార్త్ కరోలినాకు చెందినది మరియు మిగ్యుల్ అక్కడ చదువుకుంటూ గడిపారు, అందువల్ల వారు US మరియు UK వైన్ మార్కెట్‌లపై దృక్పథాన్ని కలిగి ఉన్నారు, ఈ ప్రధాన వైన్-వినియోగించే దేశాలలో కస్టమ్ రిటైలింగ్ కోసం లేజర్-ఫోకస్ అవసరమని అర్థం చేసుకున్నారు.

మిగ్యుల్ తాను కాటలాన్ కొండ ప్రాంతాలలో ఇంట్లో ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. టోర్రెస్ ప్రియరాట్ వైనరీ వాస్తవానికి ప్రియోరాట్‌లో మూడవ అగ్రగామి ఎస్టేట్, ఇది సంవత్సరానికి 12,000 కేసులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ది కీర్తనలు మరియు శాశ్వతమైనది లేబుల్స్ దాని సంతకం వైన్లు. సాల్మోస్ వైనరీ యొక్క మొదటి విజయవంతమైన ప్రియరాట్ వైన్. కొత్త ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్‌లో 18 నెలల పాటు మిళితం చేయబడిన శాశ్వత, గర్నాచా మరియు కరీనెనా ద్రాక్షలు అవార్డులను అందజేయడం కొనసాగుతోంది. వైన్ అడ్వకేట్ 2008ని 94 పాయింట్లతో రేటింగ్ చేసింది.

టోర్రెస్ ప్రియరాట్ వైన్యార్డ్స్

టోర్రెస్ ప్రియరాట్ వైన్యార్డ్స్

మిగ్యుల్ ప్రకారం, టోర్రెస్ గ్రూప్ దృష్టిలో కొంత భాగం ద్రాక్షతోటలను ప్రభావితం చేసే వాతావరణ మార్పు... టోర్రే యొక్క జన్యు ప్రయోగశాలలలో స్వదేశీ కొత్త స్పానిష్ ద్రాక్షను కనుగొనడం... మరియు కొత్త వైన్ వినియోగదారులను అర్థం చేసుకోవడం మరియు ఆకట్టుకోవడం. కొత్త సాంకేతికతలు మరియు సాంప్రదాయ పద్ధతులు రెండింటిపై టోర్రెస్ శ్రద్ధ విజేత కలయిక.

ప్రియరాట్‌ని కనుగొనడం

పర్యాటకం మరియు ఆర్థికాభివృద్ధి పెరగాలని ప్రియరాట్ ఎదురుచూస్తోంది. ఈ పెరుగుదల మరియు ఆసక్తి స్వాగతించబడినప్పటికీ, ఈ ప్రాంతం పర్యావరణాన్ని, దాని చరిత్ర మరియు సంప్రదాయాలను పరిరక్షించడానికి ప్రయత్నిస్తోంది. స్లీపీ, బ్యాక్-రోడ్స్ వైన్ ప్రాంతం నుండి ప్రపంచంలోని ప్రధాన విటికల్చర్ గమ్యస్థానాలలో ఒకదానికి ప్రియరాట్ రూపాంతరం చెందడం అద్భుతమైనది. ఆస్వాదించడానికి మొదటి-నాణ్యత గల వైన్‌ల సమృద్ధి మరియు ఉత్కంఠభరితమైన, కానీ హైకింగ్ చేయడానికి కఠినమైన భూభాగంతో, చురుకైన వైన్ కానాయిజర్ మరియు ట్రెక్కర్ ప్రియరాట్‌ను ఆస్వాదిస్తారు. కొత్త లగ్జరీ వసతి అద్భుతమైనవి. బార్సిలోనా నుండి ఈ అద్భుత వైన్ ప్రాంతానికి ఒక రోజు పర్యటన చేయండి మరియు మీరు సాధారణ నగర సందర్శనా విహారయాత్రకు మించి సుందరమైన వైన్ సాహసాన్ని అనుభవించవచ్చు.

***టెరోయిర్ అంటే ఏమిటి? టెర్రోయిర్ అనేది ద్రాక్షతోట లేదా ద్రాక్షసాగు ప్రాంతానికి ప్రత్యేకమైన వాతావరణం, నేల, భౌగోళికం, ఎత్తు మరియు పెరుగుతున్న పరిస్థితుల యొక్క ప్రత్యేక కలయికను సూచించే ఫ్రెంచ్ పదం. ఈ వైన్ దాని టెర్రోయిర్ యొక్క వాసనలు, శరీరం మరియు రుచిని వ్యక్తపరుస్తుందా? దానికి స్థల భావం ఉందా? మంచివారు తరచుగా చేస్తారు.

ప్రియరాట్ హైకింగ్ దిశ సంకేతాలు ఏప్రిల్ 2014

అక్కడికి ఎలా వెళ్ళాలి:

ప్రియోరాట్ ప్రాంతం బార్సిలోనా రైలు స్టేషన్‌ల నుండి 1½ గంటల రైలు ప్రయాణం నుండి, Marçà Falset లేదా Reus స్టేషన్‌లకు చేరుకోవడం లేదా టూర్ గైడ్‌లతో ప్రైవేట్ రవాణాను ఏర్పాటు చేయడం ద్వారా యాక్సెస్ చేయబడుతుంది.

ప్రియరాట్ వైన్ టూరిజం

వైనరీ పర్యటనలు మరియు రుచులు:

పెరినెట్ వైనరీ

ఇమెయిల్: [ఇమెయిల్ రక్షించబడింది]
ఫోన్: 0034 977 827 113

సెల్లార్స్ స్కాలా డీ

ఇమెయిల్: [ఇమెయిల్ రక్షించబడింది]
ఫోన్: +34 977 82 70 27 (సెల్లర్) / 977 82 71 73 (షాప్-విజిట్స్)

టోర్రెస్ ప్రియరాట్

ప్రియరాట్ విస్టేరియా కవర్ డాబా క్లోస్ ఫిగ్యురాస్ 2014

ఎక్కడ నివశించాలి:

కొత్త లగ్జరీ హోటల్/వైనరీ:

టెర్రా డొమినికాటా హోటల్ మరియు స్పా

టెర్రా డొమినికాటా హోటల్ మరియు స్పా

టెర్రా డొమినికాటా

రోడ్డు T-702 కిమీ 13 (ఎస్కలేడీ మరియు లా విల్లెల్లా మధ్య)
43379 నేను ఎక్కాను
టార్రాగోనా

ఫోన్: 0034 877 91 22 92
తయారు చేయండి ఇక్కడ రిజర్వేషన్లు .

వైన్లను కనుగొనండి:

Perinet Priorat 2015 మెరిట్, $ 23, వివినో 5 నక్షత్రాలలో 4

స్కాలా డీ: కాన్రేరియా డి'స్కాలా డీ బ్లాక్ స్లేట్ ఎస్కలేడీ , , రాబర్ట్ పార్కర్ 92 పాయింట్లు

టోర్రెస్ ప్రియరాట్ సాల్మోస్ 2013, $ 30, వైన్ ఔత్సాహికుడు 93 పాయింట్లు

మీకు ఈ కథనం నచ్చిందా? సైన్ అప్ చేయండి (ఇది ఉచితం!) మరియు మేము మీకు ప్రతి వారం ఇలాంటి గొప్ప కథనాలను పంపుతాము.

సిఫార్సు