ఒరెగాన్ యొక్క విల్లామెట్ వ్యాలీ వైన్ కంట్రీ: హాలిడే పార్టీ ఫుడ్-ఫ్రెండ్లీ వైన్స్ |

ఇది హాలిడే సీజన్… ఒరెగాన్‌లోని పోర్ట్‌ల్యాండ్‌కి దక్షిణంగా కేవలం 40 నిమిషాల దూరంలో ఉన్న సుందరమైన వైన్ ప్రాంతం అయిన విల్లామెట్ వ్యాలీకి విహారయాత్ర చేయడానికి వైన్ ప్రియులందరికీ మంచి సమయం. దూరంలో ఉన్న మౌంట్ హుడ్‌తో ద్రాక్షతోటలు మరియు పైన్ చెట్ల అసాధారణ దృశ్యాలను చూసి మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. విల్లామెట్ వ్యాలీ గ్రామీణ ప్రాంతం ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్‌లకు నిలయంగా ఉంది, అయితే 1980ల వరకు, క్రిస్మస్ చెట్ల పొలాలు వ్యవసాయ భూములపై ​​ఆధిపత్యం వహించాయి.

కానీ మీరు స్వయంగా యాత్ర చేయలేకపోతే, మొదటి వ్యాలీ మార్గదర్శకులు మరియు 2 మందిని కలవడానికి నాతో కలిసి ప్రయాణించండిndవిల్లమెట్టే యొక్క వేవ్ వింట్నర్స్. ఆసక్తికరమైన వైన్ కంట్రీ అడ్వెంచర్‌కి ఈ వైన్‌లు ఎలాంటి అనుభవాలను అందిస్తాయో చూద్దాం. మరియు, మా హాలిడే పార్టీ మెనుల కోసం మాకు ఇష్టమైన పినోట్ నోయిర్, పినోట్ గ్రిస్ మరియు చార్డొన్నే వైన్‌లను ఎంచుకోవడానికి కొంత సమయం తీసుకుంటాము. ఒరెగాన్‌లో ఇప్పుడు 730 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి, కేవలం విల్లామెట్ వ్యాలీలోనే 500 పైగా ఉన్నాయి. ఒరెగాన్ వైన్ గత 10 సంవత్సరాలుగా పేలింది మరియు వృద్ధిని చూడటం చాలా క్రూరంగా ఉంది (మరియు ఉత్తేజకరమైనది).



విల్లామెట్ వ్యాలీ ట్రిసియా కోనోవర్ సౌజన్యంతో, గ్రేప్‌స్టోన్ కాన్సెప్ట్స్

విల్లామెట్ వ్యాలీ ట్రిసియా కోనోవర్ సౌజన్యంతో, గ్రేప్‌స్టోన్ కాన్సెప్ట్స్

విషయ సూచిక

ఒరెగాన్ యొక్క విల్లామెట్ వ్యాలీ ఫ్రాన్స్ యొక్క బుర్గుండి ప్రాంతాన్ని ఎలా పోలి ఉంటుంది

ఒరెగాన్ యొక్క విల్లామెట్ వ్యాలీ మధ్య బిందువు 45 డిగ్రీల ఉత్తర అక్షాంశంలో ఉంది, డిజోన్ సమీపంలోని ఫ్రాన్స్ యొక్క బుర్గుండి ప్రాంతం వలె ఉంటుంది. ఒరెగాన్ యొక్క ప్రీమియర్ వైన్ ప్రాంతం, విల్లామెట్ వ్యాలీ, కొన్నిసార్లు ది బర్గుండి ఆఫ్ ది వెస్ట్ అని మారుపేరుతో ఉంటుంది. వారిద్దరూ పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే ద్రాక్షల పెరుగుదలకు మద్దతు ఇచ్చే టెర్రోయిర్‌ను కలిగి ఉన్నారు. అవి రెండూ సుందరమైన సెట్టింగ్‌లలో అందంగా నిర్మాణాత్మకమైన ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉంటాయి.

అనేక విభేదాలు వారిని పక్కన పెట్టాయి. ఒరెగాన్ యొక్క విల్లామెట్ వ్యాలీ మీరు అమెరికాలో మాత్రమే కనుగొనగలిగే వైనరీ అనుభవాలను అందించే సందర్శకుల సాహస భావాన్ని అందిస్తుంది. మొదటి మరియు రెండవ వేవ్ విల్లామెట్ వ్యాలీ పయినీర్‌లలో కొందరిని కలవడానికి నాతో చేరండి మరియు వారి అవార్డు గెలుచుకున్న వైన్‌లను శాంపిల్ చేద్దాం.

ఐరీ వైన్యార్డ్స్‌కు చెందిన డేవ్ లెట్ ఒక అవకాశం తీసుకున్నాడు

చార్డోన్నే వైన్స్‌తో డేవ్ లెట్, ఐరీ వైన్యార్డ్స్ సౌజన్యంతో

తొలి విల్లామెట్ వ్యాలీ మార్గదర్శకుడు డేవ్ లెట్ విల్లామెట్ వ్యాలీలో అవకాశం పొందాడు. డేవిస్ విటికల్చర్ ప్రొఫెసర్‌ల వద్ద అతని యూనివర్సిటీ ఆఫ్ కాలిఫోర్నియా సలహాకు వ్యతిరేకంగా, అతను లోయలో మొదటి పినోట్ నోయిర్, చార్డొన్నే మరియు పినోట్ గ్రిస్ ద్రాక్షపండ్లను నాటాడు. అతను 1965లో ఐరీ వైన్యార్డ్స్‌ను స్థాపించాడు మరియు మొదటి పాతకాలపు ఉత్పత్తిని 1970లో ప్రవేశపెట్టారు. ఈరోజు, మీరు డౌన్‌టౌన్ మెక్‌మిన్‌విల్లేలోని అసలు ఐరీ వైనరీ స్థానాన్ని సందర్శించవచ్చు, ప్రస్తుత పాతకాలపు వస్తువులను రుచి చూడవచ్చు మరియు లెట్స్ యొక్క ప్రారంభ ప్రయత్నాల యొక్క అసలైన చిత్రాలను చూడవచ్చు.

1980లో, ఫ్రాన్స్‌లోని బ్యూన్‌లోని వైన్ న్యాయమూర్తులు ఆశ్చర్యపోయారు మరియు ఐరీ యొక్క 1975 పినోట్ నోయిర్ ఫ్రెంచ్ వైన్‌లకు వ్యతిరేకంగా బ్లైండ్ వైన్ రుచిలో రెండవ స్థానంలో నిలిచారు. ఐరీ పినోట్ నోయిర్ 1వ స్థానంలో ఉందిసెయింట్1959 డ్రౌహిన్ చాంబోల్లె-మ్యూజిని రెడ్ బుర్గుండి మరియు 3 కంటే ముందుRDగ్రాండ్ క్రూ వైన్యార్డ్ నుండి రెడ్ బుర్గుండిని డ్రౌహిన్ చాంబర్టిన్ క్లోస్-డి-బెజ్ ఉంచండి. ఈ ఫలితం ఒరెగాన్‌ను ప్రపంచ వైన్ మ్యాప్‌లో ఉంచింది.

ఈరోజు Eyrie వద్ద సమీపంలోని డూండీ హిల్స్ AVA (అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా)లోని కొన్ని పాత, అసలైన తీగలపై సర్టిఫైడ్ ఆర్గానిక్ వైన్యార్డ్‌లలో పెరిగిన తెల్లటి బుర్గుండి లాంటి చార్డోన్నే గురించి వారు చాలా గర్వపడుతున్నారు. కుమారుడు, జాసన్ లెట్, పగ్గాలు చేపట్టాడు మరియు ఐరీ ఆఫర్‌ల యొక్క ప్రత్యేకమైన వైన్‌ల మెనుని విస్తరించాడు. జాసన్ స్విట్జర్లాండ్ మరియు ఫ్రాన్స్‌లోని జురా నుండి ఉద్భవించిన ట్రౌసోలో సాధారణంగా కనిపించే చస్సెలాస్ డోరే వంటి కొత్త ప్రత్యేకమైన ద్రాక్ష రకాలను పులియబెట్టడం ప్రారంభించాడు. ఈ సాహసోపేతమైన కుటుంబానికి విజయం కొనసాగుతోంది.

సోకోల్ బ్లాసర్ - బిల్ మరియు సుసాన్ యువకులైన విల్లామెట్ వల్లే ప్రారంభ మార్గదర్శకులు

ఒరెగాన్_AVA_Map1971లో బిల్ బ్లోసర్ మరియు సుసాన్ సోకోల్ బ్లాసర్ తమ మొదటి తీగలను నాటినప్పుడు, ఒరెగాన్‌లో తమ మార్గాన్ని కనుగొనడానికి వారికి యువత, ఆత్మవిశ్వాసం అవసరం. ఆ సమయంలో, ఒరెగాన్‌లో వైన్ పరిశ్రమ ఉనికిలో లేదు. స్థానిక సరఫరాదారులు లేదా పరికరాలు లేవు మరియు కొన్నిసార్లు పాల ట్యాంకులు మరియు పంపులను తాత్కాలిక పద్ధతిలో ఉపయోగించాల్సి వచ్చింది.

బిల్ మరియు సుసాన్ తమ వైన్యార్డ్ సాహసయాత్రను ప్రారంభించడానికి పోర్ట్‌ల్యాండ్‌కు దక్షిణంగా 30 మైళ్ల దూరంలో ఉన్న పాడుబడిన ప్రూనే ఆర్చర్డ్‌కు వారి '68 VW క్యాంపర్‌ని లాగారు. వారికి తక్కువ డబ్బు మరియు ప్రాథమిక వైన్ తయారీ పరిజ్ఞానం ఉంది, కానీ వారు ప్రపంచ స్థాయి వైన్ తయారీ సంస్థకు దారితీసిన అభిరుచిని కలిగి ఉన్నారు. నేడు ఒరెగాన్‌లో 500 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు 19,000 ఎకరాల ద్రాక్ష తోటలు ఉన్నాయి, ఇది పూర్తిగా భిన్నమైన చిత్రం.

సోకోల్ బ్లాసర్ ఆపరేషన్ ఇప్పుడు ఒరెగాన్‌లోని డూండీలో 128 ఎకరాలను కలిగి ఉంది. Sokol Blosser మొత్తం 50 రాష్ట్రాలకు పంపిణీ చేయబడిన 80,000 వైన్ కేసులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు అనేక దేశాలకు ఎగుమతి చేయబడింది. సోకోల్ బ్లాసర్ వైన్‌లలో వైన్‌ల శ్రేణి ఉంటుంది: బిగ్ ట్రీ సింగిల్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ యొక్క బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీ సువాసనలు (చెఫ్ ఇనా గార్టెన్‌తో నేను ఈ పినోట్ నోయిర్‌ను ఇష్టపడుతున్నాను స్కిల్లెట్-రోస్టెడ్ లెమన్ చికెన్ ),హిల్స్ చార్డొన్నే, మరియు పినోట్ నోయిర్ యొక్క మెరిసే రోజ్. వారి విలువ-ధర ఎవల్యూషన్ లేబుల్ సిరీస్‌ను కూడా మిస్ చేయవద్దు. వారి సహజమైన ద్రాక్ష తోటలలో ఏర్పాటు చేయబడిన ఆధునిక రుచి గదిలో వైన్ రుచి ఎంపికను ఆస్వాదించండి.

సోకోల్ బ్లాసర్ టేస్టింగ్ రూమ్, డూండీ హిల్స్, విల్లామెట్ వ్యాలీ, ఒరెగాన్

సోకోల్ బ్లాసర్ టేస్టింగ్ రూమ్, డూండీ హిల్స్, విల్లామెట్ వ్యాలీ, ఒరెగాన్

S B వైన్ కంట్రీ అడ్వెంచర్‌కు అనేక ప్రత్యేకమైన ఎంపికలను అందించే సుందరమైన ఆస్తిపై ఉంది. ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ హెన్రీ కిబిట్ సృష్టించారు వ్యవసాయ & మేత 6 సోకోల్ బ్లాసర్ వైన్‌లతో సరిపోలిన ఎస్టేట్ నుండి 6 కాటుల ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కిచెన్ టేబుల్ వద్ద కూర్చుని, మోరెల్ పుట్టగొడుగులు, కాటైల్ ఫెర్న్, సలాడ్ గ్రీన్స్ మరియు నేటిల్స్ వంటి ఈ కాటుకు కావలసిన పదార్థాలను ఆస్వాదించండి.

ఈక్వెస్ట్రియన్ వైన్ పర్యటనలుక్రియాశీల సాహసికుడు సైన్ అప్ చేయాలి ఈక్వెస్ట్రియన్ వైన్ టూర్స్ . డూండీలోని ద్రాక్ష తోటలు మరియు రెడ్ హిల్స్ గుండా టేనస్సీ వాకర్ గుర్రాలపై తిరుగుతూ ఆనందించండి. కార్ల్‌టన్‌లోని ఈక్వెస్ట్రియన్ వైన్ టూర్స్ యజమాని జేక్ ప్రైస్ మరియు అతని బృందం మీకు సోకోల్ బ్లాసర్, అడెల్‌షీమ్ మరియు సమీపంలోని ఇతర వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు వైన్ రుచి చూడటానికి మరియు గుర్రంపై గ్రామీణ ప్రాంతాలను ఆస్వాదించడానికి లేదా ప్రత్యామ్నాయంగా సెంట్రల్ పార్క్ తరహా సర్రేలో ప్రయాణించడానికి మార్గనిర్దేశం చేస్తారు.

స్టోలర్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్: ఓటు వేయబడింది USA టుడే' అమెరికాలో s #1 టేస్టింగ్ రూమ్

స్టోలర్ కుటుంబం 2లో ఒక భాగంndవిల్లమెట్ వ్యాలీలో వింట్నర్ల అల. బిల్ స్టోలర్ ఎక్స్‌ప్రెస్ ఎంప్లాయ్‌మెంట్ ప్రొఫెషనల్స్‌ను సహ-స్థాపించాడు, ఇది ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద ప్రైవేట్ సిబ్బంది కంపెనీలలో ఒకటి. స్టోలర్ కుటుంబం 1943లో ఆస్తిని కొనుగోలు చేసింది. బిల్ 1993లో తన కుటుంబం నుండి దానిని కొనుగోలు చేశాడు మరియు 1995లో కుటుంబ టర్కీ ఫారమ్‌ను వైన్యార్డ్‌గా మార్చాడు. గత 25 సంవత్సరాలలో, ఈ ఆస్తి డూండీ హిల్స్‌లో అతిపెద్ద పక్కనే ఉన్న వైన్యార్డ్‌గా రూపాంతరం చెందింది.

స్టోలర్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్స్ ఫోటో కర్టసీ

స్టోలర్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్స్ ఫోటో కర్టసీ

ప్రతిష్టాత్మకమైన పర్యావరణ అనుకూలమైన LEED గోల్డ్ సర్టిఫికేషన్‌ను పొందిన ప్రపంచంలోనే దాని వైనరీ మొదటిది. Stoller ఓటు వేయబడింది USA టుడేస్ అమెరికాలో #1 టేస్టింగ్ రూమ్ 2018. పెద్ద, చురుకైన వైన్ క్లబ్ మరియు తరచుగా వచ్చే సందర్శకులు రుచి చూసే గది యొక్క ఆకర్షణను ధృవీకరిస్తున్నారు, ఇందులో కుటుంబం మరియు కుక్క-స్నేహపూర్వక పరిసరాలు మరియు వెచ్చని, స్వాగతించే ఆతిథ్యం ఉన్నాయి.

స్టోలర్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్స్ - టేస్టింగ్ రూమ్ లాన్

ఒక జంట లేదా ఆరుగురు స్నేహితులు లేదా కుటుంబ సభ్యుల సమూహం కూడా ఆన్-సైట్‌ను అద్దెకు తీసుకోవచ్చు గెస్ట్ హౌస్ దగ్గరి అనుభవం కోసం ద్రాక్షతోటలోని కుటీరాలు. కమ్యూనికేషన్స్ డైరెక్టర్, మిచెల్ కౌఫ్‌మాన్ వివరిస్తూ, మేము కేవలం వైన్ మాత్రమే కాకుండా ఆతిథ్యాన్ని విక్రయిస్తాము. నా వ్యక్తిగత సందర్శన సమయంలో వియత్నాం కాలం నాటి సైనిక అనుభవజ్ఞుల పెద్ద బృందం ప్రత్యేకంగా తయారు చేసిన భోజనం మరియు వైన్ రుచిని ఆస్వాదించారు.

పిల్లలు మరియు కుక్కలు, గాలిపటాలు మరియు ఫ్రిస్బీలు తరచుగా స్టోలర్ టేస్టింగ్ రూమ్ లాన్‌లలో కనిపిస్తాయి. సైట్‌కు పిక్నిక్ లంచ్ తీసుకురావడానికి సందర్శకులు ఆహ్వానించబడ్డారు. ఈ విధానం కొత్త సహస్రాబ్దిలో యువ కుటుంబాన్ని పెంచే ఆర్థిక సవాలును గుర్తిస్తుంది.

హాస్పిటాలిటీ మిమ్మల్ని స్టోలర్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్‌లకు ఆకర్షిస్తుంది, కానీ నా పర్యటనలోని ముఖ్యాంశాలు అవార్డు గెలుచుకున్న వైన్‌లు. నా థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్ మెనూ కోసం నేను 2014 హెలెన్స్ పినోట్ నోయిర్‌ని ఎంచుకున్నాను. ఇది గులాబీ రేకు మరియు హెర్బ్ ఓవర్‌టోన్‌లతో కాల్చిన చెర్రీ పై రుచులు మరియు సువాసనలను కలిగి ఉన్న 92-పాయింట్ పినోట్ నోయిర్. 2016 స్టోలర్ రిజర్వ్ చార్డోన్నే యాపిల్, నిమ్మ మరియు వనిల్లా యొక్క సువాసనలను వెదజల్లుతుంది. డిజోన్ క్లోన్‌లతో తయారు చేయబడిన ఈ చార్డొన్నే 30% కొత్త ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్‌లో పాతది. 2017 డూండీ హిల్స్ స్టోలర్ లేట్ హార్వెస్ట్ రైస్లింగ్ డెజర్ట్ వైన్ నా డెజర్ట్‌లు మాత్రమే న్యూ ఇయర్స్ ఓపెన్ హౌస్‌లో అందించబడుతుంది. ఇది నా స్నేహితుడు లారీ యొక్క ప్రసిద్ధ గుమ్మడికాయ పైకి గొప్ప పూరకంగా ఉంటుంది.

స్టోలర్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్స్ సౌజన్యంతో

డొమైన్ డ్రౌహిన్: ఫ్రెంచ్ సోల్, ఒరెగాన్ నేల

మైసన్ జోసెఫ్ డ్రౌహిన్ 1880లో ఫ్రాన్స్‌లోని బ్యూన్‌లో స్థాపించబడింది. అతని మనవడు రాబర్ట్ మొదటిసారిగా 1961 సందర్శనలో ఒరెగాన్‌ను కనుగొన్నాడు, అయితే 1979 మరియు 1980లో ప్యారిస్ మరియు బుర్గుండిలో బ్లైండ్ టేస్టింగ్‌లు జరిగాయి (ఇక్కడ ఐరీ 2 గెలిచారు.ndస్థలం) డ్రౌహిన్ కుటుంబం ప్రకారం ఒరెగాన్ వైన్‌లను ప్రపంచ పటంలో ఉంచండి. వారు ఒరెగాన్ నుండి బుర్గుండికి సమానమైన నేలలు మరియు వాతావరణాలను గుర్తించారు మరియు విల్లామెట్ వ్యాలీలోని వైన్యార్డ్ భూమిలో పెట్టుబడి పెట్టారు, డొమైన్ డ్రౌహిన్, ఒరెగాన్‌ను సృష్టించారు. వారు 2లో భాగమయ్యారుndవిల్లామెట్ వ్యాలీకి పయనీర్ వింట్నర్ల తరంగం. రాబర్ట్ కుమార్తె వెరోనిక్ ఒరెగాన్‌లోని లెట్స్ ఎట్ ఐరీతో సహా అనేక పయినీర్ కుటుంబాలతో కలిసి పనిచేయడానికి మొదట వచ్చింది మరియు ఆమె ఇప్పటికీ ఒరెగాన్ యొక్క వైన్ తయారీదారు డొమైన్ డ్రౌహిన్‌గా పనిచేస్తుంది.

ట్రిసియా కోనోవర్, గ్రేప్‌స్టోన్ కాన్సెప్ట్‌ల సౌజన్యంతో డొమైన్ డ్రౌహిన్ వద్ద వీక్షించండి

ట్రిసియా కోనోవర్, గ్రేప్‌స్టోన్ కాన్సెప్ట్‌ల సౌజన్యంతో డొమైన్ డ్రౌహిన్ వద్ద వీక్షించండి

అవుట్‌డోర్ డాబా యొక్క విస్టా నుండి, ఒక సందర్శకుడు డొమైన్ డ్రౌహిన్, ఒరెగాన్ మరియు డ్రౌహిన్ ఫ్రెంచ్ బుర్గుండి వైన్‌లను పోల్చవచ్చు మరియు కాంట్రాస్ట్ చేయవచ్చు. ది బుర్గుండి అనుభవం వ్యక్తిగత అతిథులు లేదా స్నేహితుల సమూహం కోసం ముందుగా షెడ్యూల్ చేయవచ్చు. వైనరీని సందర్శించిన తర్వాత, డ్రౌహిన్ ఒరెగాన్ మరియు ఫ్రాన్స్‌కు చెందిన చార్డొన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్‌లతో పాటు చక్కటి చీజ్‌ల ఎంపికతో పాటు ఐదు వైన్‌ల కూర్చున్న తులనాత్మక రుచి ద్వారా మీరు గైడ్ చేయబడతారు.

వైట్ హౌస్ వద్ద డొమైన్ ఆర్థర్నేను విల్లామెట్ వ్యాలీలోని చక్కటి వైన్‌ల యొక్క నా స్వంత థాంక్స్ గివింగ్ డే పోలికను చేస్తున్నాను, ఇందులో నా డ్రౌహిన్ ఫేవరెట్, 2015 లారెన్ పినోట్ నోయిర్, 94-పాయింట్, వైలెట్‌లు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు మసాలాల సుగంధాలతో కూడిన ఘాటైన సుగంధ వైన్ ఉన్నాయి. 90-పాయింట్ 2016 ఆర్థర్ చార్డొన్నే అనేది పియర్, నిమ్మకాయ పెరుగు మరియు లీచీ యొక్క రుచులను కలిగి ఉన్న ఒక సంక్లిష్టమైన వైన్, ఇది క్రాబ్ కేక్ యాపిటైజర్‌లతో అద్భుతమైన జత. చెస్ట్‌నట్ సూప్ మరియు స్టఫ్డ్ స్క్వాబ్ లెగ్స్‌తో జతచేయబడిన డ్రౌహిన్ ఆర్థర్ చార్డొన్నే యొక్క 2003 పాతకాలపు, 2006లో జర్మన్ ఛాన్సలర్ ఏంజెలా మెర్కెల్‌ను గౌరవించే స్టేట్ డిన్నర్‌లో వైట్ హౌస్‌లో అందించబడింది.

లాంగే వైనరీ: ఒక కుటుంబ వ్యవహారం లోయ ఎగువన వృద్ధి చెందుతుంది

ముప్పై సంవత్సరాల క్రితం డాన్ మరియు వెండి లాంగే 2 తో విల్లామెట్ వ్యాలీకి వచ్చారుndప్రారంభ vintners అల. 1987 పినోట్ నోయిర్, పినోట్ గ్రిస్ మరియు చార్డొన్నే యొక్క వారి మొదటి లాంజ్ పాతకాలపుగా గుర్తించబడింది. వైన్ తయారీదారుగా డాన్ లాంగే యొక్క పనిని ప్రకటించారు వైన్ ఔత్సాహికుడు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని గొప్ప పినోట్ నోయిర్ నిర్మాతలలో ఒకరు.

నేను జనరల్ మేనేజర్ మరియు వైన్‌మేకర్‌గా పనిచేస్తున్న డాన్ కుమారుడు జెస్సీ లాంగేతో మరియు CEO, యజమాని వెండీ లాంజ్‌ని కలిశాను. వైన్ ఉత్పత్తితో పాటు, జెస్సీ చురుకుగా ఉన్నారు ఒరెగాన్ పినోట్ క్యాంప్ టాప్ రెస్టారెంట్ మరియు ఆఫ్ ఆవరణలోని వైన్ కొనుగోలుదారులతో సహా వైన్ వ్యాపారం కోసం నిర్వహించబడే ఒక ఇమ్మర్షన్ ప్రోగ్రామ్. విల్లామెట్ వ్యాలీలో వైన్లు మరియు వైన్ తయారీ గురించి తెలుసుకోవడానికి హాజరైన యాభై అగ్ర వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సహాయపడతాయి. లోయను ప్రోత్సహించే ప్రయత్నంలో విల్లామెట్ వ్యాలీ వైన్ తయారీదారులు ఎలా కలిసి పని చేస్తారనే దాని గురించి జెస్సీ మరియు వెండీ గర్వపడ్డారు.

లాంగే వైనరీ డాబా ట్రిసియా కోనోవర్, గ్రేప్‌స్టోన్ కాన్సెప్ట్‌ల సౌజన్యంతో

లాంగే వైనరీ డాబా ట్రిసియా కోనోవర్, గ్రేప్‌స్టోన్ కాన్సెప్ట్‌ల సౌజన్యంతో

లాంగే వైనరీ లోయలోని అత్యంత ఉత్కంఠభరితమైన దృశ్యాలలో ఒకటిగా ఉంటుంది, ఇది మౌంట్ హుడ్ తరచుగా దూరం నుండి కనిపిస్తుంది. అద్భుతమైన వైన్‌ల మెనుతో పూర్తి విల్లామెట్ వ్యాలీ వీక్షణ కోసం వెతుకుతున్న ఉత్సాహభరితమైన వైన్ టేస్టర్‌ను బయటి క్లిఫ్-హాంగింగ్ డాబా స్వాగతించింది.

లాంగే యొక్క 2016 త్రీ హిల్స్ కువీ చార్డోన్నే, 93-పాయింట్ వైన్ ఔత్సాహికుడు ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ ఎంపిక, ట్యూనా మరియు అవకాడో టపాస్‌తో పాటు నా థాంక్స్ గివింగ్ టేబుల్‌పై ప్రముఖంగా అందించబడుతుంది. లాంగే 2015 టెంపరెన్స్ హిల్ పినోట్ నోయిర్ దీనికి ప్రేరణ వైన్ ఔత్సాహికులు తెలుసుకోవలసిన ఐదు గ్రేట్ ఒరెగాన్ వైన్యార్డ్‌లలో ఒకటిగా లాంగే వైనరీ యొక్క సూచన.

ఈ సంవత్సరం కొత్త వైన్ జోడింపు, 2015 మియా మౌసిక్స్ స్పార్క్లింగ్ బ్రూట్ రోస్‌ను మిస్ చేయవద్దు. వెండి లాంగే బుడగలు మరియు గమనికలను ఇష్టపడతారు, ఇది మీ అంగిలి. ఇది మీ పార్టీ. నా క్రిస్మస్ ఈవ్ ఈవెంట్‌లో బబుల్స్ ఓపెనింగ్ పోర్ అవుతుంది. మీది ఎందుకు కాదు?

విల్లామెట్ వ్యాలీ ప్రాంతం దాని ఆహార సంస్కృతికి గుర్తింపు పొందింది. మీకు ఇష్టమైన విల్లామెట్ వ్యాలీ వైనరీ నుండి బాటిల్‌ని పట్టుకోండి మరియు మెక్‌మిన్‌విల్లే, న్యూబర్గ్ మరియు కార్ల్‌టన్ ఆహార దృశ్యాలను అన్వేషించండి. విల్లామెట్ వ్యాలీ వైన్ మార్గదర్శకులు వారి స్థానిక రెస్టారెంట్లను ఇష్టపడతారు. మీరు తరచుగా వారి వెనుక భాగంలో కూర్చొని ఉంటారు నిక్ యొక్క ఇటాలియన్ కేఫ్ రోజు పంట గురించి చర్చిస్తున్నారు. క్రెసెంట్ కేఫ్‌లో అల్పాహారాన్ని ప్రయత్నించండి మరియు వారి చికెన్ హాష్ లేదా రోజువారీ గుడ్డు పెనుగులాట మిశ్రమాన్ని ఆర్డర్ చేయండి. ఆనందించడానికి ముందుగానే రిజర్వేషన్‌లను బుక్ చేసుకోండి ది పెయింటెడ్ లేడీ , లక్స్ న్యూ అమెరికన్ ఫైన్ డైనింగ్ అనుభవం మరియు ది తిస్టిల్ గొప్ప క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్స్ మరియు వ్యవసాయ-తాజా భోజనం కోసం.

PRIME మహిళలందరికీ హాలిడే సీజన్ శుభాకాంక్షలు! విల్లామెట్ వ్యాలీలో చక్కగా రూపొందించిన, ఆహారానికి అనుకూలమైన వైన్‌లను అందించండి. ఈ వైన్లు కుటుంబం మరియు స్నేహితులను అమెరికాలో అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ ప్రాంతాలలో ఒకదానిని సందర్శించడానికి ప్రలోభపెడతాయి.

ఈ వైన్లను కనుగొనండి:

2016 ఐరీ పినోట్ గ్రిస్ , వైన్ ఔత్సాహికుడు 92 పాయింట్లు,

2015 సోకోల్ బ్లాసర్ డూండీ హిల్స్ పినోట్ నోయిర్ , వైన్ ప్రేక్షకుడు 90 పాయింట్లు,

2015 డొమైన్ డ్రౌహిన్ ఆర్థర్ చార్డోన్నే , వైన్ ఔత్సాహికుడు 92 పాయింట్లు,

2015 స్టోలర్ వైన్యార్డ్స్ రిజర్వ్ పినోట్ నోయిర్ , వైన్ ఔత్సాహికుడు 91 పాయింట్లు,

2015 లాంగే పినోట్ నోయిర్ రిజర్వ్ , వైన్ ఔత్సాహికుడు 91 పాయింట్లు,

మీకు ఈ కథనం నచ్చిందా? సైన్ అప్ చేయండి (ఇది ఉచితం!) మరియు మేము మీకు ప్రతి వారం ఇలాంటి గొప్ప కథనాలను పంపుతాము.

సిఫార్సు